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Activités agro-alimentaires et dégradation de l’environnement dans la commune d’Abomey-Calavi (Par AKPO BIAOU Affouda Yémalin Arnaud)

1,000 CFA

Activités agro-alimentaires et dégradation de l’environnement dans la commune d’Abomey-Calavi

Par AKPO BIAOU Affouda Yémalin Arnaud

Mémoire de Master

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Description

Activités agro-alimentaires et dégradation de l’environnement dans la commune d’Abomey-Calavi

Par AKPO BIAOU Affouda Yémalin Arnaud

Mémoire de Master

 

Résumé

Le présent travail de recherche fait état des activités agro-alimentaires et la dégradation de l’environnement dans la commune d’Abomey-Calavi. La démarche méthodologique générale utilisée comprend une recherche documentaire, les observations directes, les enquêtes socio-économiques et le traitement des données. Une démarche méthodologique spécifique fondée sur l’approche matricielle de Léopold (1971), a permis l’identification, l’évaluation et l’analyse des impacts. Les activités agro-alimentaires contribuent à l’amélioration des conditions de vie de la population locale à travers les revenus et les emplois qu’elles génèrent. Mais, les procédés de transformation des produits alimentaires au niveau des unités de production ciblées par cette étude dégradent les milieux physique et humain à travers les rejets de poussières, eaux usées, gaz, fumées, déchets solides, bruits, odeurs, etc. Dans la perspective d’un secteur agro-alimentaire écologiquement durable, l’urgence est de prendre les mesures adaptées aux normes en vigueur dans ce domaine.

Mots clés :

Abomey-Calavi, agro-alimentaire, dégradation, environnement, 2IE

 

Abstract:

This research gives a report on the agro-alimentary activities and the environmental degradation in the commune of Abomey-Calavi. The general methodological step used includes an information retrieval, the direct observations, the socio-economic investigations, the data processing. A specific methodological step founded on the matric approach of Léopold (1971), allowed the identification, the evaluation and the analysis of the impacts. The agro-alimentary activities contribute to the improvement of the living conditions of the local population through the incomes and employment which they generate. But, the processes of transformation of the food products on the level of the production units targeted by this study degrade the physical and human environment through the rejections of dust, waste water, gases, smoke, waste solid, noises, odors, etc. From the point of view of an ecologically durable agro-alimentary sector, the urgency is to take the measurements adapted to the standards in force in this field.

Key words:

Abomey-Calavi, agro-alimentary, degradation, environment, 2IE

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