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Création d’une ferme de production du poisson chat (Clarias gariepinus) intégrée à la culture de grande morelle (Solanum macrocarpon) dans la commune de Sèmè-Podji/ Par KASSA Sahopa Céline

1,000 CFA

Création d’une ferme de production du poisson chat (Clarias gariepinus) intégrée  à la culture de grande morelle (Solanum macrocarpon) dans la commune de Sèmè-Podji

Par KASSA Sahopa Céline

Mémoire de licence professionnelle

Description

Création d’une ferme de production du poisson chat (Clarias gariepinus) intégrée  à la culture de grande morelle (Solanum macrocarpon) dans la commune de Sèmè-Podji



Par KASSA Sahopa Céline

Mémoire de licence professionnelle

RÉSUMÉ

L’objectif de l’Ecole Nationale Supérieure des Sciences et Techniques Agronomiques de Kétou (ENSTA-Kétou) est de former des entrepreneurs agricoles au terme de leur formation. Ainsi les apprenants doivent développer des compétences techniques et pratiques leur permettant de créer des emplois à travers la création et/ou la conduite d’une entreprise agricole. Notre projet  intitulé « Production  de poissons chat (Clarias gariepinus) intégrée à la culture  de grande morelle (Solanum macrocarpon)  dans la commune de sèmè-Podji» s’inscrit dans cet objectif. Il vise la production et la commercialisation de poisson chat et de la grande morelle. Le but poursuivi est de participer à l’autosuffisance alimentaire, de réduire la dépendance du Bénin par rapport aux importations de produits carnés et halieutiques tout  en assurant la sécurité alimentaire de la population béninoise. La disponibilité de nombreux marchés locaux, des villes voisines (Porto-Novo, Cotonou) et du Nigéria est un grand atout pour l’écoulement de nos produits. La durée de vie du projet est de 5 ans renouvelable avec une capacité de production de 23 040 poissons marchands et de 96 planches de grande morelle chaque année. Le coût du projet s’élève à 13.679.024,94 FCFA avec un fond propre  de 3.000.000FCFA soit 21,93% du besoin de financement. Le fond recherché s’évalue à 10.679. 024,94FCFA soit 78,07% du fond de lancement. Le délai de récupération de ce projet est de 2ans 3mois 5 jours avec un TRI de 31,49%, ce qui montre que le projet est rentable.

Mots clés : 

Agricole, entreprise, autosuffisance, poisson, grande morelle

 

ABSTRACT

The purpose of the National High School of Sciences and Agronomic Technology of Ketou (ENSTA-Ketou)is to train contractors farm at the end of their training .so learn them must develop technical skills practice and allowing them to create jobs through creation and /or the driving an agricultural corporation. Our project for « production of fish cat (Clarias gariepinus) integrated into the culture of big morelle (Solanum macrocarpon) in the commune of Seme Podji falls under that goal. It is what we all production and the marketing of Clarias gariepinus and big morelle .The end is working to participate in food self-sufficiency, to reduce the dependence of benign compared to the product and matters flesh-colored halieutics while ensuring the food safety of the Beninese population. The availability of many local markets, the nearby towns (Porto-novo, Cotonou) and Nigeria is a major asset to the flow of our products. The project life is revolving 5 years with a production capacity of 23.040 commercial fish and 96 boards high nightshade annually. The launch base amounted to 13.679.024, 94 FCFA.With a clean background 3.000.000FCFA or 21, 93%of the need for project financing. The desired background evaluates to 10.679.024, 94%.78, 07% is the launch base. The project payback period is 2years 3months 5days with shows that the project is successful.

Key words:

Agricultural, self-sufficiency, halieutics

 

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