Description

Etude comparative des prix de poissons frais des marches Tokpa-Zoungo (commune d’Abomey-Calavi) et Dantokpa-Todome (commune de Cotonou) (Sud-Bénin)

Par SETO Jeanne

RÉSUMÉ

Le présent travail intitulé « Etude comparative des prix de poissons frais des marchés Tokpa-Zoungo (Commune d’Abomey-Calavi) et Dantokpa-Todomè (Commune de Cotonou) (Sud-Bénin)» a été réalisé de Septembre à Décembre 2014. Tokpa-Zoungo et Dantokpa-Todomè sont deux marchés de poissons de grande envergure dans l’Atlantique-Littoral où sont commercialisés des produits halieutiques d’origine continentale et marine. Au total, trente-six (36) différentes espèces de poissons frais appartenant à vingt-quatre (24) familles ont été inventoriées pendant la période d’étude. Vingt-un (21) espèces ont été enregistrées à Tokpa-Zoungo, vingt-cinq (25) à Dantokpa-Todomè et neuf (9) espèces étaient communes aux deux marchés.

En général, les Cichlidés sont les plus représentées avec 4 espèces (Sarotherodon melanoteron, Sarotherodon galilaeus, Tilapia guineensis et Hemichromis fasciatus) ainsi que les Eléotridés représentés par 3 espèces (Bostrychus africanus, Dormitator lebretonis et Eleotris buettikoferi. Les espèces d’origine marine telles (Pseudotolithus (Pseudotolithus) senegalensis, Pentanemus quinquarius, Lutjanidae, Haemulidae, Sphyraena sp., Selene dorsalis, Caranx hippos ont été uniquement rencontrées dans le marché Dantokpa-Todomè.

En général, les mareyeuses des deux marchés sont d’ethnies Toffin, Wla, Goun, et Fon, et proviennent en majorité de la commune de Sô-Ava, d’Abomey-Calavi et de Cotonou.

Globalement, le prix moyen des poissons est plus élevé au marché de Dantokpa-Todomè (1542±824 FCFA/Kg) à Cotonou qu’au marché Tokpa-Zoungo (1052±253 FCFA/Kg) à Abomey-Calavi.

Cette différence de prix peut être due au coût de vie plus élevé dans la ville de Cotonou, capitale économique du Bénin, que dans la ville d’Abomey-Calavi. De plus, les captures des pêches maritimes, plus chères, dominent le marché Dantokpa-Todomè tandis qu’au marché Tokpa-Zoungo, les captures des pêches continentales, en générale moins chères comparées aux poissons marins, sont dominantes.

Mots clés :

Cichlidae, Eleotridae, Espèces continentales, Espèces marines, Marché Tokpa-Zoungo, Marché Dantokpa-Todomè, Pseudotolithus, Prix.

ABSTRACT

This recherch entitled « Comparative study of prices of fresh fish from Topka-Zoungo markets (Municipality of Abomey-Calavi) and Dantokpa-Todome (Municipality of Cotonou) (South Benin) » was conducted from September to December 2014. Topka -Zoungo and Dantokpa-Todome are two major fish markets in the Atlantic Coast where the fish are marketed in continental and marine origin products. In all, thirty-six (36) different species of fresh fish belonging to twenty-four (24) families were inventoried during the study period. Twenty-one (21) species were recorded at Topka-Zoungo, twenty-five (25) Dantokpa-Todome and nine (9) species were common to both markets.

Generally the cichlidae are the most represented with 4 species (Sarotherodon melanoteron, Sarotherodon galilaeus, Tilapia guineensis and Hemichromis fasciatus) and Eléotridae represented by 3 species (Bostrychus africanus, Dormitator lebretonis, and Eleotris buettikoferi). The marine species such (Pseudotolithus (Pseudotolithus) senegalensis, Pentanemus quinquarius, Lutjanidae, Haemulidae, Sphyraena sp. Selene dorsalis, Caranx hippos were only encountered in the Dantokpa-Todome market.

In general, two fishmongers markets are Toffin ethnicities, Wla, Goun, and Fon, and mostly come from the municipality of Sô-Ava, of Abomey-Calavi and Cotonou.

Overall, the average price of fish is higher in market Dantokpa- Todome (1542±824 FCFA/Kg) in Cotonou at Topka-Zoungo market (1052±253 FCFA/Kg) to Abomey-Calavi.

This price difference may be would do to the higher cost of living in the city of Cotonou, Benin’s economic capital, in the city of Abomey-Calavi. Furthermore, catches of marine fisheries, more expensive, dominate the market Dantokpa-Todome while at Topka-Zoungo market; catches of inland fisheries, generally cheaper compared to marine fish, are dominant.

Keywords :

Cichlidae, Eleotridae, Continental species, marine species, Topka-Zoungo market, Dantokpa-Todome market, Pseudotolithus, price.