Description

Appropriation ou maitrise des techniques de production des alevins de clarias gariepinus suivie du projet de production et commercialisation des alevins de Clarias gariepinus dans la commune de Sèmè-Podji

Par Coffi Ulrich AMOUSSOUZANTOU Et Dodji Carmel DJISSOU

Mémoire de Licence Professionnelle 

Résumé

Pour mieux s’imprégner dans les réalités du terrain et développer des compétences techniques et pratiques dans le sens de la création et/ou la conduite d’une entreprise agricole. Nous sommes appelés à effectuer un stage professionnel dans une entreprise agricole de notre choix afin de rédiger un mémoire de fin pour l’obtention de la Licence. Ainsi, nous avons choisi la ’’Fondation TONON Cossi Gilbert’’. Cette structure est le Centre de Recherche et d’Incubation Aquacole du Bénin (CRIAB). Elle est située dans la Commune d’Abomey- Calavi précisément dans le village d’Ouèdo Alansakomey. Ce stage a duré trois mois et nous a permis de toucher du doigt les réalités du terrain. Pendant notre séjours à la ‘’Fondation TONON Cossi Gilbert’’, nous avons participé à toutes les activités de la Fondation depuis le secteur clarias passant par la vente jusqu’au secteur tilapia. Nous avons pris connaissance de différentes méthodes et techniques de travail dans le domaine de la pisciculture en particulier sur l’élevage des poissons chats et des tilapias. En plus nous avons eu à faire une petite expérience sur la suivie des laves jusqu’à l’obtention des alevins de 10g Enfin, nous avons fait quelques jours au Centre d’Incubation Aquacole de Toho pour nous imprégner des activités sur le grossissement dans les cages flottantes. Cependant, nous avons identifié quelques difficultés auxquelles nous proposerons quelques solutions dont l’élaboration du projet de production des alevins.

Notre projet de production et de commercialisation des alevins de poissons chat Clarias gariepinus dans la Commune de Sèmè-Podji s’inscrit dans l’objectif de fournir des alevins aux pisciculteurs. Il est conçu pour une durée de 5 ans. Il vise à l’amélioration de la production et à la commercialisation des alevins de clarias. De façon spécifique, il s’agira de réduire la pénurie d’alevins pour le grossissement, de participer à l’autosuffisance alimentaire, de réduire la dépendance du Bénin par rapport aux importations de produits carnés et halieutiques en fournissant au moment voulu des alevins de clarias aux pisciculteurs pour le grossissement. Il est d’un coût global de 14.439.150FCFA et sera financé à hauteur de 25,78% soit un montant de 3.722.500FCFA comme fonds propres. Le montant recherché est évalué à 10.716.650FCFA; soit 74,21%. Le délai de récupération du projet est de 1 an 8 mois 12 jours avec un Taux de Rentabilité Interne de 58,89%, ce qui confirmant ainsi la capacité de solvabilité des promoteurs.

Mots clés :

stage, Fondation TONON, suivie et alimentation, larves, projet, production d’alevins

Abstract

To impregnate itself/ themselves better in the realities of the land and to develop technical and convenient expertises in the sense of the creation and/or the conduct of an agricultural enterprise. We are called to do a professional practicum in an agricultural enterprise of our choice in order to write one memory of end for the obtaining of the License. Thus, we chose it  » Foundation TONON Cossi Gilbert ‘‘. This structure is the Center of Research and Aquacole Incubation of Benin (CRIAB). It is situated in the Township of Abomey – Calavi precisely in the village of Ouèdo Alansakomey. This practicum lasted three months and allowed us to touch of the finger the realities of the land. During our stays to her  » Foundation TONON Cossi Gilbert  », we participated in all activities of the Foundation since the sector clarias passing by the sale until the sector tilapia. We took knowledge of different methods and techniques of work in particular in the domain of the pisciculture on the raising of the fish cats and tilapias. In more we had to make a small experience on the consistent of lavas until the obtaining of the alevins of 10gFinally, we made some days in the center of Aquacole incubation of Toho to impregnate us of the activities on magnification in the floating cages. However, we identified some difficulties to which us will propose some solutions of wich the elaboration of a project of production of the alevins. 

Our project of production and merchandising of the alevins of catfishes Clarias gariepinus in the Township of Sèmè-Podji appears in objective to provide some alevins to the pisciculturists. He/it is conceived for a length of 5 years. He/it aims to the improvement of the production and the merchandising of the alevins of clarias. In a specific way, it will be about reducing the shortage of alevins for magnification, to participate in the food self-sufficiency, to reduce the dependence of Benin in relation to the imports of flesh-colored and piscatorial products while providing to the moment wanted of the alevins of clarias to the pisciculturists for magnification. He/it is of a global cost of 14.439.150 F CFAS and will be financed to height of 25, 78% either an amount of 3.722.500 F CFAS like clean funds. The sought-after amount is valued in 10.716.650 F CFAS; either 74, 21%. The delay of recuperation of the project is of 1 year 8 months 12 days with a Rate of Internal Profitability of 58, 89%, that that confirming the capacity of solvency of the promoter thus. 

Key words:

practicum; TONON Foundation; consistent and food; larvas; project; production of alevins.